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La cocina huachana y su impacto en el desarrollo local, regional y nacional
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015-09-22)
Objetivos: Explicar cómo las expresiones de la cocina huachana generan impacto en el desarrollo local, regional y nacional, según sus conductores. Métodos: Enfoque cualitativo, de tipo no experimental y de nivel exploratorio, ...
Impacto de la pesca artesanal y el empleo en el puerto de Huacho 2001-2011
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2014-09-11)
Objetivo: determinar la relación que existe entre la pesca artesanal y el nivel de empleo en el Puerto de Huacho. Material y métodos: Para la descripción y cuantificación de la pesca artesanal, los datos de captura y ...