Browsing Maestría en Ciencias de los Alimentos by Subject "Compuestos bioactivos"
Now showing items 1-1 of 1
-
Caracterización de compuestos bioactivos de interés clínico por UHPLC-UV- MS/MS en hojas de Justicia secunda cultivadas en Supe
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-29)La investigación se centró en la caracterización de los compuestos bioactivos de interés clínico, entre ellos, los ácidos orgánicos y polifenoles presentes en las hojas de Justicia secunda cultivadas en Supe a través del ...


