http://hdl.handle.net/20.500.14067/941 2026-06-19T00:15:10Z http://hdl.handle.net/20.500.14067/13477 Optimización del proceso de extracción de biopolímeros de algas marinas Chondracanthus chamissoi para la producción de bioplásticos biodegradables Bruno Chavez, Kimberly Yomira Objetivo: Optimizar el proceso de extracción de biopolímeros de Chondrocantus chamissoi para la producción de bioplásticos biodegradables. Metodología: Se realizo un pretratamiento de las muestras en donde se colocaron agua y detergente por un periodo de 12 h y luego en otro contenedor solo conteniendo agua. Para la extracción del compuesto del alga marina, se llevaron a cabo pretratamientos preliminares; que consistieron en disolver 100 g de la biomasa húmeda en etanol absoluto al 80% y en 1 mol de NaHSO3 al 0.16%. Se molió el compuesto húmedo con agua, así como el componente procesado por 1 min. A continuación, se incorporó el 80% del alcohol y se subió la temperatura a 95°C por 10 min. El compuesto del alga obtenida se trató con NaOH a 1 molar con la finalidad de purificar el compuesto. Para la elaboración de biopolímeros biodegradable se pesó 4 g del compuesto y se ebullo con el 88% de agua a 60°C por 10 min, luego se incorporaron 4 g de glicerina y se mezcló a 360 rpm por 15 min. Finalmente, se incorporaron 24g del compuesto en una placa y se mantuvo a 40°C por 48 h. Se mantuvo la mezcla alrededor de 10 min en el calentador, a ebullición, agitando sin parar, hasta que la mezcla se volvió viscosa. Se vertió la mezcla en una lámina de papel aluminio y se dejó secar en la estufa a 40°C durante 2h. Para la determinación de las propiedades física se realizó los siguiente: biodegradabilidad, contenido de humedad, la captación de agua, densidad y determinación del pH. Los datos fueron procesados y tabulados empleando una ficha de Microsoft Excel y el programa SPSS v30.0.0, mediante un ANOva y prueba de tukey. Resultados: Los resultados de la caracterización física C. chamissoi se muestran a continuación: a) Los resultados de biodegradabilidad en el cual se obtuvo un 31.8%. b) Los resultados del contenido de humedad indican un valor de 75%. c) Los datos para la absorción de agua, se determinan como un 81.8%. d) Los resultados de la solubilidad en agua del bioplásticos nos indica un 36.3%. y e) el pH de la muestra es de 8.2. Conclusiones: Se logro obtener compuesto para la elaboración de bioplástico del alga marina C. chamissoi de la playa de huacho. 2026-03-06T00:00:00Z http://hdl.handle.net/20.500.14067/13449 Herramientas tecnológicas y su influencia en el aprendizaje colaborativo en estudiantes de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2024 Bernal Rojas, Jhonatan Timoteo Objetivo: Determinar de qué manera influye las herramientas tecnológicas en al aprendizaje colaborativo en estudiantes de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, durante el 2024. Metodología: El tipo de investigación que se realizó fue aplicada, de nivel cuasi experimental y de enfoque cuantitativo. Teniendo una muestra de 94 estudiantes, la técnica que se empleo fue la encuesta y el instrumento fue el cuestionario con 20 ítems para la variable X y 24 ítems para la variable Y, con una prueba de Rho de Spearman. Resultados: Se demostró la hipótesis alternativa; utilizando el estadístico Wilcoxon para muestras relacionadas, en consecuencia, se acepta H1 a un nivel de significancia del 5%. Además, el 67.0% afirman que las herramientas tecnológicas que se emplea en los estudiantes son de nivel alta y el 71.3% indican que el aprendizaje colaborativo desarrollado en los estudiantes es de categoría buena. La prueba de rangos logro determinar influencia con un promedio re rango de 47.50% en la hipótesis general. Conclusiones: La aplicación de las herramientas tecnológicas influye significativamente en el aprendizaje colaborativo en los estudiantes de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, durante el 2024. 2025-08-26T00:00:00Z http://hdl.handle.net/20.500.14067/13414 Actividad antifúngica de extractos de biomasa celular de Citrus x aurantium “naranja agria” sobre hongos fitopatógenos de Lactuca sativa “lechuga” Arce Gonzales, Efrain Alex; Salazar Cabrera, Alieska Michelle Objetivo: evaluar la capacidad antifúngica de extractos alcohólicos obtenidos de la biomasa celular de naranja agria sobre el crecimiento de dichos hongos. Para ello, se emplearon plántulas de lechuga obtenidas in vitro, así como callos y yemas axilares derivadas de estas. Los explantes, de 1,5 cm de longitud, se cultivaron en medio MS al 100% suplementado con sacarosa y se incubaron a 26°C bajo un fotoperiodo de 16 horas de luz y 8 horas de oscuridad durante 30 días. Posteriormente, las hojas de las plántulas in vitro se diseccionaron y sembraron en placas con 2,4-D, manteniéndose durante 30 días en oscuridad a 26°C. Este procedimiento permitió obtener material vegetal adecuado para evaluar la actividad antifúngica de los extractos de naranja agria frente a los hongos patógenos de la lechuga. Los tratamientos fueron del T0 al T5, siendo este último el que nos dio mejor resultado con un 96% de formación de callos, de los cuáles el 52% fueron de grado 3. Posteriormente, se prepararon 2 matraces que contenían 1g de callos del T5 y 25mL del cultivo líquido suplementado con sacarosa para ser colocado e incubado en un shaker a 110 rpm con temperatura ambiente y ausencia de luz por 15 días, luego se renovó el medio de cultivo para ser incubado por 15 días nuevamente. Obteniéndose que al término de los 30 días se triplicó el peso inicial. Posteriormente, se purificó 3 veces con agua estéril, luego se deshumedeció a 55°C por 48h, se pulverizó y se disolvió 3g de biomasa obtenida en 20mL de etanol 96°, por último, se dejó a temperatura ambiente por 48h. Luego se empleó papel filtro N°4 y se secó a 40° por 18h. Para el antibiograma se utilizaron 1g y 2g del extracto concentrado en 1mL de etanol 70°. Posteriormente se inocularon los hongos a ser evaluados en agar Sabouroud (Botrytis sp. y Fusarium sp.). Luego se agregaron 5 discos de papel filtro de 6mm a los cuales se les agregó 25uL de cada tratamiento a evaluar y se realizaron 5 repeticiones por cada uno que se incubaron a 37° por 48h. Se evidenció que el T4 para el hongo Botrytis tuvo una inhibición del 52%, mientras que para Fusarium el T5 obtuvo una inhibición del 68%. Demostrando así la actividad antifúngica de los extractos alcohólicos de biomasa celular de naranja agria 2026-02-18T00:00:00Z http://hdl.handle.net/20.500.14067/13401 Estrés y rendimiento académico en estudiantes de ingeniería civil de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2024 Guerra Santiago, Estyben Alex; Ramirez Leon, Oscar Antonio Objetivo: Determinar la relación significativa entre el estrés y el rendimiento académico en estudiantes de Ingeniería Civil de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión durante el 2024. Metodología: El tipo de investigación que se realizó fue básica, de nivel correlacional, de diseño no experimental, de corte transversal y de enfoque cuantitativo. Teniendo una muestra de 113 estudiantes, la técnica que se empleo fue la encuesta y el instrumento fue el cuestionario con 20 ítems para la variable X y 20 ítems para la variable Y, con una prueba de Rho de Spearman. Resultados: Se demostró la hipótesis alterna al hallar el valor p = 0,000 y ser menor a 0,05; teniendo el valor del coeficiente Rho de Spearman = 0.912 nos indica estadísticamente que existe una correlación positiva muy alta, por lo tanto, se acepta H1, con respecto a la hipótesis general. Además, el 52.2% de los estudiantes universitarios manifiestan que el desarrollo de las actividades académicas en la facultad en estudio les genera un estrés de categoría alto y el 54.9% de los estudiantes universitarios manifiestan que las medidas de evaluación evidenciadas en el rendimiento académico en la facultad en estudio son de categoría bueno. Conclusiones: Existe relación significativa entre el estrés y el rendimiento académico en estudiantes de Ingeniería Civil de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión durante el 2024. 2025-10-20T00:00:00Z