Browsing by Subject "Coliformes"
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Calidad microbiologica de los panes tipo frances que se expenden en la cuidad de Huacho
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-05-20)Objetivos: Determinar la calidad microbiológica del pan tipo francés que se expenden en las panaderías del distrito de Huacho. Muestra: 08 panaderías. Diseño: cuasi experimental y longitudinal. Metodología: Inspección de ... -
Determinación de la calidad microbiológica en los agentes que intervienen en el proceso de beneficio del ganado vacuno en el camal municipal de la provincia de Barranca, 2012
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2012)Los carnales Municipales deben cumplir con las normas del reglamento tecnológico de carnes y el reglamento higiénico- sanitario, bajo estas condiciones debe realizarse el beneficio del ganado vacuno. El objetivo fue ... -
Efecto de la suplementación de probiótico basado en Bacillus en dietas con dos niveles de fibra sobre el tracto digestivo de pollos de carne
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-04-28)Objetivo: Evaluar el efecto de la suplementación del probiótico Bacillus en dietas con diferente nivel de fibra cruda sobre la morfometría intestinal y recuento microbial de pollos de carne. Metodología: Las aves (n = 150) ... -
Nivel de contaminación microbiológica en agua de consumo humano en el centro poblado Viroc – provincia de Oyón 2019
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2021-11-18)Objetivo: Determinar el nivel de contaminación microbiológica en aguas de consumo humano en el centro poblado Viroc – Provincia de Oyón, Perú en el año 2019. Metodología: Se tomaron 10 muestras de agua provenientes de los ...
